昨日に引き続き、崇拝している(笑)ケンタロウさんの
『ケンタロウの野菜がうまいッ!』より![]()
こちらのお料理を作りました ![]()
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手前より・・・
『にらとツナのカレーマヨあえ』
・・・ にらを生で食べるのは抵抗あったんだけど、これは美味しかった!
冷蔵庫で出番を待ってた水菜も入れて、食感UP!
『厚肉ロースかつ』
・・・ スーパーのお惣菜コーナーでGET!お肉が甘くて、まいう~♪
『にんじんのバター煮』
・・・ 甘くておいしい!にんじんを沢山食べられるお料理☆
『大根のきんぴら』
・・・ ご飯がすすむ一品!私は辛いの苦手だから、次作る時はトウガラシ減らそうかな。
隅に映ってる・・・
『かぼちゃのスープ煮』
・・・ ほくほくのかぼちゃが最高!ベーコンの旨みのみで、塩味の調整は不要!
今回も、お野菜い~っぱい食べられた![]()
ごちそうさま![]()
最近、よく噛むようになったせいか、体重が減ってきたーーー![]()
うれしい![]()
昨晩のおかずを紹介しまーす![]()
今回は、昔からお世話になっているケンタロウさんから
私の大のお気に入り
『ケンタロウの野菜がうまいッ!』より
こちらのお料理を紹介~![]()
手前より、
『トマトのハニージンジャーサラダ』
・・・ はちみつを入れることによって味に深みがでるよ。生姜はこのぐらい入れても全然平気。
『セロリの中華漬け』
・・・ 八角はぜ~ったい必要。うましっ!触感もあって最高!
『にんじんの肉巻き』
・・・ 無敵のメインです。
『焼きかぼちゃとナッツのサラダ』
・・・ 今回はレシピより粒マスタードを少なめに入れたんだけと、おやつにもぴったりなぐらいかぼちゃの甘みがひきたって、おいしかったぁ!!最高っす!
最後に、隅にチラッと映っている、
『セロリとひき肉のスープ』
・・・ セロリ嫌いの旦那様が『おいしい!』と絶賛!『暑いときはぴったりだよね。』なんて言ってました!これからの季節はいいかも。我が家の定番決定❤
ちなみに、今回は 『中華漬け』 であまった葉っぱのみ使用。
です![]()
どれも と~っても
おいしかった![]()
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ケンタロウ!あんたは最高
無敵だーーー![]()



