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ヲタ ではありません
ラタ トゥイユ
ダレもヲタなんて言ってない?????
まだまだナス祭りちぅの我が家。
ナスを大量に消費するのに
もってこいメニュー
ラタトゥイユ
フランス
プロヴァンス地方の家庭料理
夏野菜の煮込み
家庭の味が
それぞれあるみたい。
フランスマダム仕込みのレシピは
ハーブがバリバリ効いてる
(オレガノ、バジル、タイム、ローズマリーetc...)
↓プロバンス料理用ハーブmixもあるの。
ハーブに慣れていないと
はじめはきついかも・・・・
ﾃﾞﾓ
食べている内に
ハーブナシでは
物足りなく感じるから不思議。
野菜から出る水分だけで
煮込むから美味しさが詰まってます
パンのお供に
パスタソースとして
お肉やお魚のソースとしても
ごはんにかけても美味しい
ラタトゥイユごはん
気まぐれサラダ
冷たいコーンポタージュ
枝豆
一晩寝かせた(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
ラタトゥイユがまた美味し(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
【へびのあし】
缶詰めでは出せない甘味。
とうもろこしと低温殺菌のミルクにちょっぴりバターを加えて塩胡椒。
ミキサーサマサマ
とうもろこしの季節ならではの味わい
とうもろこしのコンポタ。
ごちそうさま
貴重な3人揃ったごはん
