教え子〔日南学園卒の加藤シェフと落合シェフ)の料理を頂き、 成長ぶりを頼もしくもあり、ご指導して頂いているオペラシティー53階の「一味真」のスタッフの皆様、長門慶次シェフに心から感謝申し上げます。

引き続き宜しくお願い致します。

料理と食器の向うに見える環境の素晴しさに心が震えました