お料理教室4月と食事会

お料理教室の抽選に当たった

月1回の半年間 6回だけ

1回目が土曜日にあった

4月は日本料理…作るのは3品

お出かけそぼろ寿司

しそつくね

豆乳寄せの桜あんかけ

広くてきれいな調理室で 調理台は9台

来てる人も様々 まさに老若男女

午前の部 午後の部があるので ちょっと忙しい感じのお料理教室

試食タイムもなく盛り付けもなく できあがったら持ち帰り用のタッパーに入れる

こんな感じ

しそつくねには もみじおろし

そぼろ寿司には蒲鉾で作った薔薇

短時間で 3品  忙しかったけど

とても春らしい このままお花見に行けそうな可愛いお料理ができた

家でも作ってみよう…いつか…

夜は 久しぶりな友人と食事

それぞれ色々忙しくて 久しぶりになっちゃったけど 昨日も会ったかのような自然な感じで楽しかった

一人が 海外にお引越しになり

だから会おうって計画してたけど

主役が来られなくなっちゃって…

また時間作ろう…

毎日 同じように過ごしているけど 

時間はちゃーんと進んでて

みんな 時々 変化がやってくるね

それでまた新しい出会いもあるんだけど

それでもずーっと付き合っていけるといいな