昨日の夕食時。
メニューは『野菜たっぷりオムライス』。
フライパンになたね油をしいて、みじん切りにしたにんにくをこんがり焼いて。
そこへ、みじん切りにした、にんじん、れんこん、ピーマン、しいたけ(全て冷蔵庫にあったもの)を入れて。
味付けは、だし醤油。薄めに。
卵に牛乳をちょっぴり加えて、かき混ぜて。
ふんわり焼き上げます。
出来ました！
オムライスにはケチャップを。
千切ったレタスを添えて。
「はるきも、お箸つかうの！」。
旦那さんと私のを見て、そう言います。
「はいはい」と言って、手渡すと・・・
おお！上手に持って、レタスをつかめましたよ。
パクッ。
お箸で食べれました、成功～。
はるきち、時々、お箸を使いたくなるらしい。。。
オムライスは気に入ってくれて、よく食べてくれました。
某オムライス店に行きたいなぁとつぶやいていた旦那さんにも好評。
ごちそうさまでした！