果実す☆酢

健康ブームで、『お酢』が流行ってるけど、家では自家製果実酢　

（写真は果実酒と果実酢）

季節の果実を「黒酢」や「リンゴ酢」で漬けたもの。

お水で割るのもいいけど、「ソーダ-」で割ると、スキッとして爽快　

左から、「プラム酢」、「ネクタリン酢」、「あんず酢」

そして、「アメリカンチェリー酢」、「梅酢」、「巨峰酢」

その他、「しそ酢」や「バナナ酢」も。。。

このバナナ酢、匂いを嗅ぐと、お酢のツーんとしたのと、ちょっと（腐った）臭いが　

バナナ酢以外は、結構美味しい

母は、「血液がサラサラになった！」と喜び、一日2杯、かかさず飲んでいます。

お酢も癖があるけど、果実酢にすると飲みやすいよ。