あさりに片栗粉

テレビ番組

「ためしてガッテン」で、やってたアサリを美味しくする方法。

塩水に片栗粉を足して塩抜きする　をやってみました。

アサリがとっても元気でぷりぷりになり。だしを使わなくても

美味しいお味噌汁ができました。

ちょっと感激。