二郎 中山駅前店

あんまり天気がいい日なので、渋谷から電車で乗り換え、乗換えで中山に(^O^)/連休の初日だったと…
店舗前にいると自然に列が出来ていく。

10：50ぐらい、奥から七福なアニキが、並んでる方々に大きさ確認、で「いくつ？」と聞かれたので、「増しシングルぐらい」と…(σ・∀・)σ～♪

一番奥の席に座ると、なぜかエプロンがある。

これは…着用して食べてもいいのだろうか？と、一瞬だけ思う(｡-人-｡)

真横の積み上げられた麺箱。着々と作られていく厨房内をみて待つ。
この日は店主、七福な方、年配の方だった気が…>

七杯づつのロット、横の方が、コール時に「麺少なめ、ヤサイマシマシ」
麺が若干、移動してました。こちらの丼に…
「マシマシ、かなり多いけど大丈夫ですか？」「はい、大丈夫です。」
そこに七福盛りが出される。大丈夫かなと…それより自分の心配をf^_^;
コール、到着♪(*^ ・^)ノ⌒☆

大ラーメン
ニンニク二つ
脂三つ
麺増し
今回も重ねて来ました(・∀・)

壮観ですね(b^-゜)では、並べてみましょう(σ・∀・)σ

では、いただきます(・∀・)
先日、えんでぃが体験したような麺ではなく、中山な麺。
後で聞いたら、加水率やら何やら研究中との事。
では、進行状況です。

このぐらいまで食べて、やっと小二つぐらいかしら(・_・;)
脂身をキレイに掃除された豚。肉質な感じだけでなく、供給直前に七福な方が一手間入れてるのを見まして。
うむむ、これはうみゃい(・∀・)いい味です！

更につけ汁丼には崩し豚がドーンっと。大サービスです。

この段階でも麺は伸びずに、いい感じです。二つ丼、食べやすいですね。味変もしやすいかと…いや、した事ないか…赤とか胡椒とか使ってないじゃんと。。。

ここで様子をみる。厨房内は忙しそうだ…替え玉はないとみた

じゃあ、今日は。。。☆-( ^-ﾟ)v

完飲完食(・∀・)
この後で少し店主と、麺の事で話したりこの日はチャリティー以前の日だったので、その話もしたりした。
しかし、中山美味し！今日はお手柔らかにしてもらえたが…次回もこうとは限らない(^_^;)
てな感じで、ヒロチン店主、七福なアニキ、年配な助手様、いつもありがとうございます。
げふぅ、
ごっちゃんでした(´0ﾉ｀*)

初夏を思わせる綺麗な空でした。中山駅からの風景…

そして心はもう「夜の府中」に向かっていました。