今年、
この猛暑、
自分が思ってるよりけっこーキツイ☆(＠_＠;)
さすがに食欲も微妙なので、
そうめん率があがるあがる。。。
冷たいの食べると体が落ち着きます。。。ふー。
そんな感じの日々なのですが、先日行った都内某所でＧＥＴしてきた、
「冷麺」☆
本日珍しく仕事が夕方からなので、チャレンジしてみました～！！！！！
うま！！！！！！！＼(^o^)／
想像以上にうまいです。。。
お店では、お兄さんがはさみでちょきちょきしてくれるんですが、
売ってるのは大丈夫みたい。短くおうち仕様になってました。
具はテキトーに冷蔵庫にあった、オクラ、しそ、わかめ、そして
キムチ！！！！！
合ってるのかわかりませんが、、、キムチを入れれば大丈夫(^_^)v
おいしくいただくコツは、麺を結構固めにゆでることと、冷房キンキンのお部屋で食べることかな(笑)
あーでも、夏を乗り切る強い味方の登場で、ちょっと救われた気がします。
よし、今日もがんばろー。。。はふー。
付け合わせの小鉢は、自家製の今年の「梅干し」です。
売ってるのがあまくてダメで。。。(>_<)
いつも、赤シソとお酒と塩でがっつりすっぱいのを作ります。
今年は猛暑だけに乾くの早かったなー。
梅酒もつくるので、キンキンに冷やして一杯！！！！
至福～(笑)