最近、
職場が暑い。。。
飲食の宿命ですが、、、
パスタのボイラーなんてグラグラ沸いちゃって、地獄の釜のようです。。。(笑)
チーズとか、
こってり系を作ってると、、、
帰ってからやっぱりさっぱり和食がどーしても食べたい。。。
でも疲れてるから、ご飯とかめんどくさくて
最近「そうめん」にはまってます。
やっぱ夏はこれだよねー。
でも、飽きるから、いろいろ「チョイ足し」して味を工夫しています。
～現在の「最高☆☆☆」レシピ～
なす、キュウリ、みょうが、おくら、青シソ、生姜をみじん切り（山形の「だし」っていうお漬物風）したものを「白だし」であえる。
お好みで「食べるラー油」を追加。
最近イタリアン入ってる日は毎日これです！！！！！！