美味しい時間と合縁

昨日は久しぶりにアメリカ帰りの姉さんと会見する楽しみな約束。

楽しい話を弾ませるには、美味しい食事とお酒が何より必需品。
今日はアメリカ帰りと言うことで姉さんには、久しぶりに和食を堪能して頂こう
そして私のお気に入りである、JR京浜東北線の石川町駅南口から元町方面へ向かう道沿いに看板を構える｢いろり焼き　助一｣に場所をセッティングすることに。

｢いろり焼き　助一｣さんは石川町界隈で25年を迎える老舗。備長炭のいろりで仕上げる炭火焼きの数々と本格的な和食の品々を気軽に堪能できる素敵なお店です。

美人女将と多才な料理長が、気取り過ぎず気さくな温かい笑顔で宵のひと時をおもてなしくださいます

今日もまた予約の時点で姉さんの嗜好をアレコレ伝えて、おねだりリクエスト後は料理長の腕にお任せしました。

が強くなって来た黄昏の刻、姉さんと２人暖簾をくぐり抜けました。
料理長とスタッフの明るい挨拶と笑顔ゲストへの大女将の心遣い…。ちょっと緊張気味の姉さんの表情にも笑みがこぼれて、早速乾杯

タイミング良く運ばれてくる料理長の日本食の品々の味わいと目の前に広がるいろりの炭火焼きに姉さん大喜び

美味しい食事とお酒が繋ぐご縁をひとつお手伝い出来たかな
最後はお店の皆さんとも打ち解けて楽しいひと時に広がりました。
今日のお食事の撮影は出来なかったのですが、ぐるなびサイトから｢いろり焼き　助一｣で確認出来ますので、お店の雰囲気とお食事はこちらからご覧くださいませ。(初心者過ぎてリンクの貼り方がよくわからないのです。スミマセン)