6時に起床。
サーフィンとカレーの為なら、起きれます、わたし。
まずは、挽肉とタマネギのコラボレーション。
アクメ色になるまで、じっくりと炒めます。
これが結構しんどい。
焦がさないように、じっくりと･･･ゆっくりと。
炒め終わったら、鶏がら鍋にズドン！
次にタマネギを単独で炒めて、更に鍋にズドン！
ま、これらは、ほとんどが溶けてなくなります。
さてさて･･･
牛肉登場。
カレーの王様であり、肉の王様。
牛肉です。
カレーパウダー、SiOコショウと共に炒めます。
今回買った肉は、総量800グラム。
多いわ！
まあ、良い。
俺のカレーには、夢と肉が詰まってます。
しかも肉は切りません。
なぜか？
それは俺が男だから。
夢が詰まった料理の牛肉を切るなんて、俺には出来ません。
夢がなくなります。
うーん･･･
だんだん投げやりになってきた。