ある日YouTubeを開けたらおすすめに
上がっていてふと見た、この動画。
これつくりたい! オクラや山芋やミョウガ、
紫蘇を入れて、おいしいご飯と一緒に。
これで卵かけごはんだけでも、すごく
心身満たされそうと思った。
今いる場所ならではのものを
楽しんでいこうと思いつつも
和食が恋しくなることはある。
こういう動画を見ると尚更!
よそいきのものより恋しくなるのは
シンプルにおいしいごはんとおみおつけ。
香の物と梅干し。それに何か旬のもの。
あるいは卵だけでもあれば十分
幸せに心身が満たされうる、
ごはんって、つくづく
日本人のソウルフードだと思う。
〜Kyoko🇳🇱オランダ在住HSPヒーラー