梅の品種
「古城」が簡単に手に入らず
「白加賀」にした
ヘタを取り
洗う
①灰汁抜き
②水を丁寧に拭き取る(ここが大切不十分だとカビちゃうのだ)
③氷砂糖
(今年はロック砂糖が売っておらず)
梅を交互に瓶詰
④ブランデー焼酎を優しく注ぎ入れる
②③
_<)
上面＆側面
最後は
先に仕込んだ梅干しと共に冷暗所へと…
お楽しみはまだまだ先のお話し♪
あっ
週末
玉砕
帯に短し…ってな感じの予想であった(ToT)
さぁ
あなたの夢わたしの夢
「古城」が簡単に手に入らず
「白加賀」にした
ヘタを取り
洗う
①灰汁抜き
②水を丁寧に拭き取る(ここが大切不十分だとカビちゃうのだ)
③氷砂糖
(今年はロック砂糖が売っておらず)
梅を交互に瓶詰
④ブランデー焼酎を優しく注ぎ入れる
②③
_<)上面＆側面
最後は
先に仕込んだ梅干しと共に冷暗所へと…
お楽しみはまだまだ先のお話し♪
あっ
週末玉砕帯に短し…ってな感じの予想であった(ToT)
さぁ
あなたの夢わたしの夢