2009年製『らっきょう』

塩抜きが終わり

本漬けから５日目

待ちきれず取り出してみた

しかも山盛り^_^;

「今年も良く漬かったなぁ♪実に旨い♪」

というにはまだ早く。。。

浅漬け状態

漬け酢もまだ軽い

もっと重み深みコクが欲しい

食べられない事はない

好みの問題(*^_^*)

自分は漬けすぎくらいが丁度いい

もう１週間ほどグッと!!!我慢しよう

勿論取り出したらっきょう君は↑ぼりぼりと全て食す↑

色白の愛いヤツら

あっという間に

胃袋へと納まっていくの(*^艸^*)

やっぱり漬物は自家製に限る♪