ランチは、横須賀美術館内にあるレストラン
『アクアマーレ』
こちらは、広尾の有名なイタリアレストラン
「アクアパッツァ」の日高良実氏がやっている店だ。
平日だったので予約はしなくてもいいかな・・・と
思ったが、絶対ここで食べたかったので
事前に電話で聞いてみた。
平日でも席が埋まってしまうことも
よくあるという話なので、席のみ予約した。
店に入った時には誰もいなかったが
料理が運ばれ食べ始めた頃には満席!
平日だというのに人気店なのだなぁ~と改めて感心。
店は海側に面している。
一面ガラスなので明るく、開放的。
座っているだけで心癒されてしまう景色と空間だった![]()
スバラシ~(≧▽≦)
メニューはすべておいしそう。
初めてということで無難にコースにしてみた。
Aコース \2800 にした。
前菜盛合せ・パスタ・デザート・カフェ
Bコースは\3800で、Aコース+メイン(お魚orお肉)がつく。
「地産地消をテーマとした
素材の持ち味をたっぷり
感じて頂けるお料理をご用意して
皆様のご来店をお待ちしております。」
とパンフレットにシェフの言葉が載っている通り
出てくる料理の説明には、
「横須賀産の・・・」 「相模湾の・・・」
という言葉が並ぶ♪
パスタは2種類から選べて私は
「からすみと菜の花のオイルソースパスタ」に。
前菜がすごーくおいしかった。
5種類の盛り合わせで見た目にもキレイで
ホントはこれも写真を撮れば良かったんだけど
運ばれて来たとたん、おいしそうで嬉しくって
すっかり撮るのを忘れちゃった・・・ (^^ゞ
コースの飲み物にビールやグラスワインといった
アルコールが選べるのもgood
車の運転がなければなぁ・・・ ![]()
デザートは、いちじくのケーキとパンナコッタ。
後から気付いたのだが、ここのシェフ
小川利幸氏は、この日スーツ姿で
店内でサービスをしていた。
ということは今日は作っていなかったのね・・・
と少々残念な気持ちがあったが
会計時に「ご馳走様でした。おいしかったです。
また来たいです。」と話した相手がシェフで
たまたまとはいえ、直接言葉を伝えられたと
思うとちょっぴり嬉しかったのでした。
- アクアパッツァ・日高良実シェフの新イタリアン (別冊家庭画報―デリシャスBOOKS)
- ¥2,205
- Amazon.co.jp




