中華そば 六感堂
豊島区池袋2-23-5
最寄り駅はJR池袋駅で、12時ちょい過ぎ到着で先客2名、後客6名ほど。清潔感があって、とても綺麗な内装だ。
こちらがメニュー。かなりメニューを絞ったみたいで。また六感堂といえばグリーン麺が有名だが、それもなくなっていた。
中華そば（900円）
暑かったので油そばにしようかと思ったが、店内がかなり涼しかったので、デフォのラーメンを。そういえば塩もなくなったんだな。
スープは醤油と鶏の旨味が見事にマッチした清湯醤油。うん、これは旨いわ。醤油スープって後半はちょっと飽き気味になるけど、これは最後まで美味しく飲めちゃった。
麺は中細・エッジありのストレートタイプ。小麦の味わいがしっかりあるし、気持ち麺量も少し多いような。
具材はロール系の豚チャーシューに細切りメンマ、ネギなど。東口の時は豚と鶏のチャーシューが入っていたんだけど…まぁ、このご時世だしね。
久々に六感堂のラーメンが食べられて、そして店主＆店長さんともお話ができて楽しかったな。今度は限定を食べに来ようっと。ごちそうさま。
・麺屋 六感堂はこちら