日本酒『雲山 純米生原酒』よしのや

池袋で待ち合わせをした時、ちょっと時間があったので東武の酒コーナーをぶらついている時におすすめされたのがこちら。本当なら試飲したいところだが、このご時世ということでできないとのこと。酒造メーカーも大変だろうし、少しは貢献しようか。

『雲山 純米生原酒』

製造：よしのや（長野県）
原料米：米、米こうじ（国産）
精米歩合：60％
アルコール度数：17度
日本酒度数：？
酸度：？
容量：720ml
価格：1650円（税込）
購入場所：池袋東武百貨店（2021年9月）

ちょっと甘みがあるやつが好みと伝えたら、まさにそのとおりものを選んでくれた。ほのかに甘みがあって、それでいて透明感があって、後味もスッキリと、超自分好みのお酒で。これなら一升瓶で買ってもよかったなと思うほど。これはもう1つのブランド・西之門も飲んでみたくなったぞ！