おはようございます。
今日も暑い一日になりそうです。
雨が降らないから外の植物はみんな雨を待っているようです。
しとしと一晩ゆっくり６時間くらい降ってくれないかな？
私たちもゆっくり雨の音が子守唄に聞こえたらこの暑さの
疲れも少しは楽になるのに～いつになることか？
雨が降れば一瞬で強い雨です。これでは外の植物も私たちの
気持ちも下がるだけです。
今が旬の「ジュンサイ」何にも癖がないから私は好きです。
一番好きな食べ方は汁ものです。しょうがと三つ葉が入っていれば最高。
このジュンサイ 収穫が大変そう。採るところの作業をみていると
小舟に乗ってそして杖のようなもので漕いで もう片方で
水の中のジュンサイを探してとるためにバランスも必要になるし
なにより小舟に座ったらなかなか自由には動かれない。
そしてこの暑さの中です。美味しい食べ物は そこにとる方 作る方の
大変な作業があるからなんですね。感謝して食べないとね。