新しい味

最近我が家に入ってきて新しい味。　ちょっとワラビみたいもの。レストランのマダムに教えてもらいました。

山菜っぽいんだけど、フランスではアスパラガスの仲間なんだって。

うちの肉食系若旦那も気に入って食べてくれます。

さっと塩茹でしてたべます。ちょっと粘りがあって、体によさそう。

ふつーのスーパーマーケットではなくてマルシェでしか見つけられない。

フランスでみつけた日本の味にプチ感動しました。