遮断桿は上がり気分も上がっていた
千葉唯一のワイナリーがある北東部
新酒リリース情報が入り私有地へ続く線路を
横断しまして お邪魔させていただく
なんだか懐かしい心地になりながら
縁側に腰掛けて郷愁にかられワインを嗜好する
そんなシーンを夢見たりなんかしてフランクに
挨拶しますと
>すみません。完売しました。
開口一番で目的を失いフリーズ状態ちょっぴり
夢を見すぎて寝坊した時計の針は戻らない
さぁ こちらへどうぞ
案内してくれた80過ぎの二代目園主は軽快で
1の質問に対して3の答えを実らせてしまう
収穫終わり剪定時期で粒はないですけど
デラウェア、マスカットベリーA、ヤマブドウ
ソーヴィニヨン種等を栽培し
家族経営で放し飼いのガチョウもチームワーカー
たまにガチョーンと飛び出し自家菜園に誘われて
イジりをするガチョウも夜は狸が出るから小屋へ
約80年程前のスタート〜今に至るまで
ラベルに込めた想いや歴史が教えてくれるような
入魂と期成
味覚に渋さは感じとれずも視覚に渋さは感じ
木造りのバスケットで圧搾したり
継承されてる手作業のプロセス
最後に煉瓦造りの地下醸造で一連の流れを知り
化学肥料、除草剤に頼りきらない事や
無添加、無濾過、生詰めがココの自然体であり
気取らず飾りもしないアンサーは
ロゼのように透きとおり煌めいているようだった
少量リリースで試飲だけでもと
芳醇フレッシュ ギュッと生葡萄でスッと落ち
落花生パリッとポリッとの関係しばし
催して頂いた一家にお礼を言いまして ここを後に
そして、卸してるリストに目星をつけ
付近のラインナップに触れ新しい発見がありつつ
初めてお酒を買ったの こんな自販機だったような
まだ発泡酒が全盛に来てない頃
ビールを一口呑んで流した事を覚えている
味蕾は絶対的だけど完全的ではないような
180℃変わる瞬間にも魅力を感じたりなんかして
少しだけ分けて頂いた町の触れ合いとブラリ
てことなんで、秋の果
レッツパーリー