ブログネタ:ラーメン食べるとき、一口目はスープ?麺?具?
参加中私は麺 派!
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ラーメンを食べる前にまず水を口にふくみます。味を確かめるにはまず水で口を整えます
スープからいくというのは口を整えずにすすると本来の味がわかりません。
まずはふ~ふ~しながら麺を口にし、麺のかおり、くちさわりを確かめながら
自分なりに評価しながら、命であるスープにいきます。
スープを最後まで飲み干せるくらいのスープの味が自分にあっているとわかるはずです
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