はじめましての
栗の和菓子を買ってきました
ひそかにスィーツの師匠とあがめている
山根亜希子さんが
mimolletサイトで紹介していたもの。
宮崎県の和菓子・栗利久です。
開けるとちょーっとびっくり。
一瞬、栗のチョコレートがけ？
と思います。
カットしてみると、こんな感じ。
栗の渋皮煮まるごとの下に
栗あん。
そしてチョコレートではなくて、
黒糖羊羹がかかっています。
ひとつ2,100円という
まぁぁぁ～贅沢な和菓子でございます。
銀座松屋でこれを見つけたとき、
「あっ、山根さんがお勧めされていたあれだ！」と
すぐさま気づいたのですが、
買うのを躊躇しまして。
贅沢品ではないのか。
VS
いや、でも食べてみたいし。
ちょっとしたランチよりも高いんだよ。
VS
いや、でも山根さんがお勧めしているものに間違いはないし。
いま買わなくちゃいけないのかな。
VS
うん、いま買わないと、ずっと買わないと思う。
...とまぁ、こんな感じで
しばし、こころの中の押し問答の末、
「これください
」と。
」と。きっと鼻息荒かったと思う（苦笑）。
晴れて連れ帰り、食べてみた結果、
やっぱり美味しかったです
土台の栗餡がぎゅっと濃厚なので、
少しいただいただけで満足する、
上品なお菓子でした。
山根さん、またまた
素敵なスィーツのご紹介を
ありがとうございました
最後まで読んでくださって、
ありがとうございます
