「鶏むね肉の玉ねぎ漬け」作ってみた

資産運用とは全く関係ない料理の話です。

たまに料理動画を見ながら作っているものを気分転換にあげています。

今回は鶏むね肉を使ったヘルシー料理です。

別に、料理が得意とかではなく、たまに自炊で作る程度なので…温かい目で見ていただければ幸いです。

一つ前の料理記事はこちら

リュウジのレシピで「鶏むね肉の玉ねぎ漬け」作ってみたました。

実際に私が作ったのがこれ

↑鶏むね肉もぷりぷりです

鶏むね肉と玉ねぎでできる簡単手羽レシピです。

作り方はざっくり書くと

だけ

ポイントは、鶏むね肉に片栗粉とお酒を揉み込むことです。

これで鶏むね肉がぷりぷりになります。

鶏むね肉はパサパサになりがちなので、この一手間は大切です。

味は南蛮漬けに似た感じで、さっぱりと食べられます。

漬ける時間は適当ですが、混ぜた直後の温かい状態で食べても美味しかったです。

鶏むね肉なので、ヘルシーでダイエットにも向いてそうでした。

ぜひ皆さんも作ってみてください。

詳しいレシピや作り方は

「リュウジ　鶏むね肉の玉ねぎ漬け」

で検索してみてください。

材料だけはこちらにも書いておきます

普段は株主優待などの紹介をしています。

よかったら、そちらも見てください。

リュウジさんのチャンネルで使われる「おろし金」

見た目が格好良く使うと気分が上がります

COCOCOROチャンネルで紹介されていた

「京都セラミックの減圧鍋」

味がしっかりしみてくれますし、火を消してからも煮込めるのでガス代も節約できます。

圧力鍋のように怖くはないのもポイント高い。

投資関係の記事はこちら

『鶏むね肉の玉ねぎ漬け』作ってみた