平安日本酒フェスティバル実行委員会です。
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平安日本酒フェスティバル2019の料理メニュー＆店舗紹介。
今回は、平安日本酒フェスティバル初参加の和ダイニング一政さんです！！
和ダイニング一政
京都市中京区炭之座町４１６
『四条西洞院、四条新町の間細い路地にある魚メインの創作居酒屋です。津本式究極の血抜き熟成魚、10日以上の熟成鰻の造りもあります。鰻の炙り絶品です！
普段は魚メインの居酒屋ですが今回は
「和風山椒キーマカレー」「牛タン炭焼き塩だれ」
をご用意しました。
ぜひブースにお立ち寄り、ご賞味ください。』
和ダイニング一政さんが今回平安日本酒フェスティバルのために用意してくれたのは
和風山椒キーマカレー
牛タン炭焼き塩だれ
魚自慢の一政さんですが、魚だけじゃないんです。
その調理技術の高さを証明するのがこの和風山椒キーマカレー！！(≧▽≦)
普通のスパイシーすぎるキーマカレーだとそれだけで完結しちゃうんですが、
そこは和風で山椒もきかせてることでお酒と相乗効果でお互いを引き立て合ってくれます（＾＾）
燗酒でも冷酒でもぴたーっと寄り添ってくれるこの感じをぜひお試しいただきたい。
そして、牛タン炭焼き塩だれなんて絶対ウマいに決まってる＆冷酒がすすむ～(≧▽≦)
さあ、皆さん、チケットは既にゲットされましたか？
懸念していた台風も速度をゆるめ、どうやら夜まで天気はもってくれそうです（＾＾）
皆さんの祈りが通じました。
これで前売りグラス引換券を買わない理由はなくなりましたね。
まだの方はお近くの店舗かイープラスで早めにチケットをゲットしましょう！！
9月8日は平安神宮前で日本酒で乾杯！！(^O^)/