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— ゆうこりん (@KEa92vx5BiIh6Ox) May 28, 2024
農林水産省に電話📞
鳥インフル感染牛の生乳から人に感染リスク、熱処理でウイルス減…東大などチーム論文！という報道見ました。生乳から鳥インフルエンザが感染するの⁉️
農林水産省
生乳から鳥インフルは感染しません。
鳥から人間に感染しません。…
本文より
農林水産省に電話。鳥インフル感染牛の生乳から人に感染リスク、熱処理でウイルス減…東大などチーム論文！という報道見ました。
生乳から鳥インフルエンザが感染するの？
農林水産省
「生乳から鳥インフルは感染しません。
鳥から人間に感染しません。
鳥から牛にも感染しません。」
読売新聞が嘘をついたそうです。
農林水産省の職員は、けっこう教えてくれます
農林水産省 職員直通電話03 3502 8292
元記事
元記事より
鳥インフル感染牛の生乳から人に感染リスク、熱処理でウイルス減…東大などチーム論文
東京大などの研究チームは、高病原性鳥インフルエンザウイルス（Ｈ５Ｎ１亜型）に感染した牛の乳には大量のウイルスが含まれ、その牛乳を飲んだマウスが感染したとする研究成果を発表した。熱処理せずに飲めば人も感染する可能性があるという。論文が２４日、米医学誌「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」に掲載された。
米国では今年３月以降、牛の感染が九つの州で報告され、人への感染も確認されている。チームが、米国内の感染牛の牛乳を調べたところ、１ミリ・リットルあたり１０００万個以上と大量のウイルスを確認した。この牛乳をマウスに飲ませたところ、全身の臓器でウイルスが増殖した。
牛乳を６３度で３０分間か７２度で１５秒間処理すると、ウイルスの量は３万分の１以下に減少した。熱処理しないと、５週間後もウイルスの感染性が維持されたという。東大新世代感染症センターの河岡義裕機構長は「熱処理せずに飲めば、人でも感染する可能性が高い」と注意を呼びかける。
迫田義博・北海道大教授（ウイルス学）の話「関係者が注目していた重要な情報だ。牛乳を加熱処理すれば、感染リスクはほとんどなくなるが、非加熱生乳を扱う酪農家や業者は十分な対策を取る必要がある」
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