【2人分】

◆長なす…2本

(しょうがソース)

◆しょうが(おろし)…大匙1

◆しょうゆ…大匙1

◆酢…大匙1/2

◆砂糖…小匙1/2

◆ごま油…大匙1/2

 

 

(1)なすはヘタを切り落とし、皮をまだらにむいてラップに包んで、電子レンジで約3分加熱します。火が通ったら、ラップをはずして冷まします。

 

 

(2)しょうがソースの材料を混ぜ合わせます。

 

 

(3)(1)を食べやすい大きさに切って皿に盛り、(2)のソースをかけます。

 

 

◆調理時間(目安)

10分以下