しまさん、いろんな料理をちゃっちゃと作って、美味しいと、良くテレビで拝見してます。
今日は、家内が強く興味を引かれたとの事で、お昼は、
しまさんのイワシカレー 家内風。😁
カレーにイワシってどうなのよ？
出来上がりは、こんなです。
なんと言いますか、パプリカの色とイワシのしっぽが印象的。😅
スープカレーっぽい感じ。いただきます🍴🙏。😁
あ、これ、カレーじゃない。というのが一口目の感想。
スープとご飯が混じった部分なんですが、美味しい野菜スープとご飯て感じ。
香りは、完全にカレーなんですけどね。😅
そして、イワシ・・・👍
カレー粉をかけてあり、カレー味。
イワシ臭さは無いですね。
イワシと、カレー味合いますね。😁
さっぱりしていて、カレーを食べた気にもなれる、美味しさ。😋
ちなみに、レシピに少々塩を多め、コンソメを少し追加したそうです。
少し薄味と感じたのと、イワシが少し前のものだったからだそうです。