もともとが食いしん坊の私・・・
大昔から、美味しいものを食べに行ったりすると必ずと言ってもいいほど、レシピを盗もうと必死になります。
と言うと聞こえはいいですが、ただ安く美味しいものを食べたいだけ！？
だいたいのものはコピーすることが出来ます。これって、ケチゆえの特技！？
そんなこんなでこの30数年間、子供に食べさせるものも身体に良いもの・安全な物と心がけて来ました。
もちろん、忙しくて外食にしたり、出来あいの物、インスタントを使ってのアレンジにすることもあります。
それでもやっぱり家族には手を掛けた物を食べさせてあげたくて、暑くても寒くても日々お台所で孤軍奮闘しています。
昨日はお腹の調子が悪くて仕事を休んだ娘の為に、油を一切使わない野菜がたっぷりのミネストローネと蓮根・里芋・長いもを使ったヘルシーなグラタンを暑さと戦いながら・・・
そして今日は仕事が忙しくてバテバテ気味の三男にと、パエリアとミートボールのトマトソース煮込み、舞茸とベーコンのスープを汗をかきかき作りました。
そして「私って天才かも！！」って自己満足して終わるのですが、果たして家族の評価はいかがなものか？