いただいたフランスの鍋、ル・クルーゼで初調理。
きんぴらつくりました。
10分くらいで野菜に火が通って、あっという間に出来上がり。
ル・クルーゼとは？
ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは、鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたものです。
ル・クルーゼの鋳物ホーローウェア製品は、今も、熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。
とても熱伝導がよく、耐久性、保湿力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がります。
- 熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃しません。
- 強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的です。
- 保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。
- 平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。
- レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。
- 耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます。
- 美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。
- 鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。
- ステンレス製のつまみの場合は190℃以上でもご使用になれます。
- 熱源を選びません。
（ル・クルーゼ ホームページ より）
なるほど！
ありがとうございます。
大切に使います。
今まで、キッチンウェアへのこだわりって特になかったけど、
このお鍋は、いいなぁ。
なんだか他の色や形も集めたくなってしまう。
ちょこんとガス台の上にいる姿が、愛くるしい。
* * * * * * * *
『自分はどうしたいのか』を書き出すとわかるのは、『自分は普段いかに自分のことを考えていないか』といこと。
迷いがある時は、『自分はどうしたいのか』から目を逸らしている時なんだなぁと思う。
人のせい、状況のせいにして埋れてしまっているけど、その一点を掴めたら結構楽なんじゃないかと思う。
エネルギーは使うけど。
思い通りにいかないことがあって苦しい時ほど、『こうなったらいいなぁ』を具体的に描く。書き出す。
そうすると、不思議とそっちの方向に進んでいく。
その流れはゆっくりかもしれないけど、河口があれば船は進む。
注意点は一つ、他人の気持ちをコントロールしようとはしないこと。
自分を描こう。
* * * * 次回のライブ* * * *
■3/20(火)
代々木 ARTICA
出演:成澤広幸,natsu(札幌)
,レッツタナコウ
,松本佳奈
OPEN 18:30
START 19:00
CHARGE 2000 yen＋DRINK
BARTIME 22:00～CHARGE FREE
松本佳奈の出演は19:00～です。
ギターサポート奥野裕介さんとのデュオ出演。
季節限定曲、『桜』歌います。
池ノ上ruinaでお馴染みだったシンガーソングライターの成澤くんにお呼ばれしました。
代々木アルティカさんに出演するのは初。
セッションもあるかも？
楽しみです。
■3/23（金）
渋谷7th FLOOR
『Lucky Lips 夢の中に君がいる』
open18:30/start19:00
前売2500円/当日3000円（ドリンク代別途500円）
出演:はやさかゆき/上坂リサ/kanako/松本佳奈 and more
松本佳奈の出演は21:20～。
ギターサポート奥野裕介さんとのデュオ出演。
40分のたっぷりステージ。この日も季節限定曲『桜』を歌いますよー
渋谷区円山町2-3 O_WESTビル7F Shibuya 7thFLOOR
お問い合せ・ご予約 03-3462-4466