ヨーグルト

ブログネタ：ヨーグルトとプリンとゼリー、どれがスキ？ 参加中
ヨーグルトは躰に優しいだけでなく､色んな料理にも使用出来る。昨日、所ジョージさんの番組で、ヌカ床の簡単な作り方を紹介するコーナーがあった…ヨーグルトに3％の食塩を加え､よく混ぜて、キュウリなどの食材を付け込むと、失敗なく、しかも短時間でヌカ漬けが出来るらしい…ヌカ床も(乳酸菌)を利用する方法だから、ヨーグルト使用は理屈抜きで簡単そう…早速、試してみようと思う。