和菓子屋が営む

茶房でいただいたのは

1日限定10食

季節限定の

“豆腐氷”

氷にのっているのは

豆腐の味わいがしっかり感じられる

ほんのり甘い豆腐のシロップ

そして

味に変化をつけたくなったら

だし醤油と

薬味(鰹節・ねぎ・胡麻)をかけて

冷奴風に

さすがにここまでやると

冷奴と氷を同時に食べているような

なんともいえない状態に…

面白いかき氷でした