博多かつを菜スーパーマーケットで見つけた“博多かつを菜”福岡県では古くから正月のお雑煮やお吸い物の具漬物として使われている食したときの味わいが魚の鰹に似ていることが名付けの由来葉野菜なのに魚の味がするの!?