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訃報

霜触仁様2026.08.01(土)永眠なされました

お別れ会８月4日(火)10:00渋川広域斎場 しらゆり聖苑〒377-0204群馬県渋川市白井300番地0279-30-3331よろしくお願いいたします。

春の楽しみ山菜採り09

山菜採りは 蕗で終了

おまけのウドはラッキーで

蕗下処理２分位茹でて皮筋取り

鯖缶ないからシーチキンで

ウドの天ぷらサクトロ

みんな大好きコシアブラご飯🌱

今シーズンも沢山の山の恵み🌱に感謝です

春の楽しみ山菜採り08

午前中ワラビ収穫(3時半出9時帰宅)これから10kg弱アク抜き

楢の木の灰でアク抜きは熱湯6リットルに灰を混ぜて15～18時間後あげます(目安は藍色になったら)

一桶1キロだから×10多過ぎや

アク抜きの後は食べやすい大きさにカットしお湯に20～30秒くぐらせて水洗いして出来上がり

今年も楽しみにしているみなさんお待たせしました

保存食ゼンマイに初挑戦

ゼンマイ生4kg位

綿毛取って７分茹上げ♨️

天日干しは1時間位おきに揉みを繰り返し

幾らか乾燥

大分水分が抜け量減少

乾燥して来たもう少しだ

お天気良くカラカラになりました

出来上がりです

春の楽しみ山菜採り07

良いお天気☀

散策スタートです！

イワウチワ

山菜兄弟師匠と名人と一緒に

初マムシ！🐍太い

まだ蕗の薹があるのか

渓ウツギ.タムシバ

ハリギリ,たらの芽.フキ.ウドを採取

メインはコシアブラ🌱

初ゼンマイに挑戦(保存食作り)

帰り道お友達から沢山薔薇🌹やお花頂きました！嬉しい

お友達から頂いたおいなりさんなどで簡単晩飯。頂きます!

春の楽しみ山菜採り06

ワラビ美味しい

ウドアク抜き済み

ウルイ茹であげ

ウルイは湯がいてお浸し！葉のほろ苦さと茎はクセなく少々とろみ

朝からヘルシー！頂きます

大好物作ってみた！茶碗蒸し

刺草入れてみたのだ🌱美味い

春の楽しみ山菜採り05

コゴミ(山菜の中でポリフェノールNo.1)

みやま刺草(アイコ)大量収穫

刺草の茎は茹でるとアスパラに似てます。葉は天ぷらや茹でて混ぜご飯にします。

釘煮、コゴミ刺草人参葉の天ぷらで頂きました！

釘煮と味海苔頂きました！ありがとうございました😁

きしんライブ(ウメ祭?!)

楽しいライブでした。皆さんお疲れ様(^^)/でした。