先日、知人の社長さんと苫小牧のラムラムというお店に焼肉を食べに行ってきました。
よく行く焼肉屋さんなんですが、この日は偶然マスターに「何か裏メニューないですか？」と聞くと、
「あるよ！ 熊の肉！！」
と。
え！？
熊の肉！？
それは珍しいと思い、さっそく注文。
これが熊の肉です。
偶然、マスターの親戚がハンターで熊を撃って、この日入荷したらしいです。
注）なので、普段は販売してません。。
それと、これからメニューに載せる新メニューの味噌漬けハラミも特別に頂きました。
言ってみるもんですね。（笑）
感謝です。
熊の味は臭みもなく、非常においしかったです。
脂身が無い分、しっかりとしたニク！って感じです。
※すいません、、分かりづらい表現で。。。
なんだか、パワーが漲る感覚です
期待に応えてくれた、お店のマスターに感謝です！！
そんな事でこの日も、美味しいお肉と共に仕事の話でも建設的な話ができて充実した時間を過ごす事ができました。
私ももっともっと努力を重ねなくてはなりません。
熊のように強くなりたいですね。
さあ、今日もがんばります！