スコーン

小麦粉 200グラム
バター 50グラム
砂糖 50グラム
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 50cc

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、バターを入れてすり合わせるように混ぜる。
砂糖も混ぜてなじんだら 牛乳をいれる。
まとめてかたぬいて、トースターかオーブンで焼いておしまい！

あー、ロンドンのパティスリーバレリーで食べたスコーン、忘れられない。
味より雰囲気と思い出。
あの時の気持ち。














バター50グラム






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