さて、今日はちょっとバーテンダーらしいお話を。
只今キャンペーン中のコロナビール
あまり気にしている方はおられないかもしれませんが
「なんでライム差さって提供されるの？」
って思わないですか？
これ、２つの説があるんですが。。。
１つ目は
「太陽光による品質変化（臭み）を抑える為」
ビールって太陽光に当たると独特の臭みや品質が劣化するんです。
それで、コロナってメキシコで生産されているじゃないですか。
しかも、透明の瓶。
太陽光がモロに当たってしまうので、その臭みを抑える為にライムを入れるそうです。
ちなみに、品質変化を防ぐのが理由で
瓶ビールの瓶って黒や茶色なんですね。
紫外線を遮断するのは
黒→茶→緑
の順で遮断性が高いそうです。
じゃあ、コロナも透明の瓶じゃなくて黒とかにしたらいいのでは？
って話なんですが
メキシコビールは太陽光や紫外線には負けない！
って理由だそうです。
そして、コロナは特殊処理がされており
透明の瓶でも美味しく飲めるのだとか。
２つ目の説は
「瓶口の消毒」です。
ライムを差して瓶口の消毒を行うという衛生面も理由だそうです。
たったライム１つにもそうやって理由があるのを知れば
より一層お酒を楽しめて
良いお酒の味わい方が出来るのでは！？
って事で、たまにはバーテンダーらしいブログでした◎
皆さん、是非楽しくコロナで乾杯を！！
今ならクジ引きでナップサック当たります☆