ご訪問頂きありがとうございます。
ハーバルセラピストのcocoroです
前回、ハーブをブレンドすることのメリットについて
お伝えさせていただきました
今日はハーブティーを淹れ終わったあとの茶殻は
食べてもいいのか・・・ということについて
これはお客さまからもよく質問されるのですが、
答えは“ Yes ”でもあり“ No ”でもあります
ハーブにはさまざまな成分が入っており
それらが美容や健康に役立つということは
周知の事実だと思いますが、その成分には
水でも抽出できる「水溶性」の成分と
油脂などでしか抽出できない「脂溶性」の成分
があります
つまり、ハーブをハーブティーとして使用した場合
そのハーブティーの中には「水溶性」の成分しか
抽出できていない、ということ
そのため、ハーブティーを淹れ終わったあとの茶殻には
「脂溶性」の成分が残っていることになります
ハーブティーを淹れ終わったあとの茶殻を食べることにより
「脂溶性」の成分も摂取できるため、本来であれば
「ぜひ食べてください」と言いたいところなのですが
『 葉 』や『 根 』などの部位を使用しているハーブは
正直言って、口に残ります
そのまま飲み込んだとしてもうまく消化できないことが
ほとんど
そうすると、胃腸に負担がかかってしまうし
きちんと消化吸収されなければ「脂溶性」の成分が
摂取できているとは言えないので、茶殻を食べることは
おすすめできないとなるわけです。
逆に、茶殻になって柔らかくなりやすい
『 花 』や『 実 』などの部位を使用しているハーブは
食べていただいてとなります
目安は、部位を参考にしていただいてもいいですし、
口にしてみて食べやすいかどうか・・・。
またお通じを気にしていただいて、消化不良となって
いないかどうか・・・
ハーブに含まれる成分をより多く摂取していただきたい、
というのが本心ですが、無理に食べて逆効果に
ならないようにしていただければ、と思います
ハーブのある暮らし
毎日続けるハーブティーの良さを感じていただけたら
幸いです
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(兵庫→福島→東京→長野)
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