各自材料を持ち寄り作る
でした。いや～実に面白かった
です。
誰一人同じお雑煮はありません。
すまし汁・白味噌仕立て・濃いしょう油などなど
出汁だけでもバリエーションがありました。
具材も、わが県らしい 甘エビ・すり身・渦巻きかまぼこ
をはじめ、牛肉・ごぼう・昆布とか、他県出身者は
ごぼうと焼き豆腐だけとか実に様々でした。
全員が作り終えたところで、市長村別に並べました
材料持ってこなかった子が2名いたので
少し被ってますがこんな感じ
因みに、我が家のはこれ
具は、ささみ・干ししいたけ・大根・人参・甘海老。
すまし汁仕立てです。
母親が作っていた時は、お餅以外は甘海老と三つ葉だけでした。
現在は私が担当なので、餅を食べない私は餅を入れなくても
美味しくいただけるよう、材料を増やしました
本当は、上に三つ葉を散らしますが、甘海老数匹のために
580円も出費
したので、三つ葉をケチり
、お隣のグループから万能ねぎをお裾分けしてもらいました。
お餅は、地元のお店で朝つきたてのものが学校で準備されてます
お雑煮と、昆布〆のお刺身を一緒にいただき
大変おいしゅうございました
強いて言えば、全員の食べたかったよぉ
次回は、75歳の高齢者の食事、朝昼晩を千円以内の予算で作ります。