みなさん、こんにちは
福島県白河市大信で福祉環境相談所
「はあとケア」の店長の佐藤です。
今日ね地元の物産館「ひじりん館」に行きキュウリを買ってきました。
でっかいのとちっちゃいの買っちゃった～＾＾
いよいよ今年もぬか漬け始動させますよ～
去年はアオカビ発生して、ぬか床捨てちゃったからね～
今年はぬか床を買っちゃった。ぬかを炒るところからは大変なので・・・
今は何でも売ってるのね！！
精米機に行けば、取ってこれるのにね。野菜農家始まると無いときあるけど！
それだけヌカは栄養価があるんだよね～
前置きはさておき、今回は２店舗の買いまして、他にないぬか床
↑↑↑↑↑（自己満）↑↑↑↑↑（笑）↑↑↑↑↑
こんな感じでまぜまぜ、買ったまま冷蔵庫に入れてたから、冷たいし固い！！
ある程度まぜまぜして、キュウリを投入！まずは市販の味を味わうことにしますね！
キュウリを埋めてと・・・おやすみ～＾＾うまく漬かってね～
冷蔵庫で保管し、明日漬かり具合をUPしま～す＾＾
これ以外に入れたりして、自家製の味にアレンジしていきます。
以後もぬか漬けは
「ぬか漬け」のカテゴリにしますので、そちらで見れば仕事の話抜きに見れます＾＾。
『はあとケア』福祉環境相談所
福祉用具販売、レンタル代行サービス
営業時間 9:00～17:00
定休日 土、日、祝日
〒969-0303
福島県白河市大信下小屋日照田１−３
0248-46-2943
https://maps.app.goo.gl/5yB166xhR79tLiWM8
ネット販売も出来ます。こちらから↓
https://heartnet.shopselect.net/
Instagram↓
https://instagram.com/heart462943?igshid=16h2xem12k77e
アメブロ(はあとケア店長のブログ)
https://ameblo.jp/heartjon/entry-12589246757.html