にんじんのレモン サラダ
お野菜があれば、なるようになるさ♪ 「ケセラ・サラダ」
Chapter of salad.
クセのあるにんじんが、レモンの酸味でさわやかサラダに！
***にんじんのレモン サラダ
ササッとつくれて、とってもおいしい！
ジメジメ湿気が憂うつな梅雨の時期でもペロッといただけちゃう★ほど
さわやかテイスト！ 清涼感も高まるかも(!?)
＜材料（２人分）＞
にんじん 小2本（1本：約80ｇぐらいの大きさ）
レーズン 大さじ２
ディル 適量
（ドレッシングの材料）
レモン汁 大さじ２
オリーブ油 大さじ２
メープルシロップ 小さじ２
塩 小さじ１/4
こしょう 少々
＜作り方＞
１、にんじんは皮をむき約5㎝の千切りにしてから、
水の入ったボールに10分間入れてアクを抜く。
２、 (１)、レーズン、細かく切ったディルを
ドレッシングの材料とともに和える。
レモン汁の代わりにグレープフルーツジュースを使えば、
ほんのり甘みが増してまた違ったおいしさに！
6月5日オープンします！
節電レシピ eco**eco をはじめます。
少しでも楽しく節電できたら♪♪
そんな思いのもと、このブログをはじめたいと思いました。
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