本日みそ焼きそばランチ

この間の味噌炒飯からの、、

応用編

みそ焼きそばを作ってみた！

以前、みそ焼きうどんって食べたことがあって

亀山の名物だったかな

うどんがあるなら、、焼きそばを、、と

肉みそは大豆ミートを使って

炒めることなく混ぜるだけで完成♪

ミンチタイプが売り切れだったんでブロックタイプ。

具が大きめも良いね

味が薄かったら追い味噌でかけてみそ、と思ったが

適当な適量で（笑）大丈夫でした👍

今回、一味唐辛子は先入れスパイスにし

ピリっとさせて美味しくできた😋