料理研究家・フードスタイリストの沙希穂波です。
ローマでの夕食。
行きたかったローマ料理レストラン CASA BLEVEへ。
1963年創業(建物は1513年)。
その歴史ある空間で味わうクラッシックなお料理はとてもあたたかくすごく素敵でした。
他にもたくさん食べたのですが写真はその空間に酔いしれ、撮り忘れのため一部です。
ワインはフラスカーティ。
ローマに来てから、白ワインと言えばフラスカーティばかり飲んでいます!
さて、明日は何を食べようかな!?
毎日、そんなことばかり考えています。