自家製ジェノバペースト

庭で採れたフレッシュバジルでジェノバペースト。

松の実がなかったので、柿の種パックからピーナッツを選り分けてクラッシュ。

バジル、ピーナッツ、オリーブオイル、パルメザン、すりニンニク、塩、胡椒。

ミキサーを使わず、食感の残るみじん切りが好きです。

で、混ぜるだけ。

あー、明日のお昼が楽しみ。

でも、炭水化物抜き中だから、パスタはダメか～