めばるの香味ねぎだれ

2週に1回のお楽しみ。

オイシックスのキットが届きました。

今日は、めばるの香味ねぎだれを作りました。サイドメニューは、白菜とにんじんのふわりかき玉スープです。

皮目をパリッと焼いて、蓮根にもしっかり焦げ目をつけて、とても美味しそうです、

白身魚って淡白で、刺身や鍋以外だとあんまり食が進む料理にできないのだけれど、これは進みました。

香味だれ、他の魚や肉にも合いそう。勉強にもなるな、おいしっくすのキット。

しめ鯖も美味しかった〜

今日も最高の晩ごはんでした