キーマカレー

今日のお昼ごはん

本格キーマカレー♪

スパイスたっぷりな本格的な大人の味です。

夫のは温泉卵付。私は温泉卵作った瞬間に食べてしまったのでありません

使用したのはコチラ。esaのミックススパイスです。⇒★

レシピがあり、適量がセットになっているので作りやすいです。

キーマカレー以外にもいろいろなミックススパイスがありますが、キーマカレーはコチラ。

収益金はESAアジア教育支援の会が行う教育支援活動資金になります。

玉ねぎ炒めるのが大変。40分くらい炒めてたかな。

スパイスとニンニク、ショウガを炒めたところ。

トマトを入れました。デルモンテの紙パック入りのやつ。

できあがったところ。時間があるときじゃないとあまり作りたくないと思ってしまう炒めたり煮たりする時間がすごく長いカレーです。

ヒマな時間に写真をとったりしているところ。

ただ、時間があるときはやりきった感があるし、料理したって感じになるし、無心になれるしでとても楽しいです。

コロナでおうち時間が長くなっていて楽しみがないな～と思っている方にはおすすめです。

ちなみに、大人の味ですので、甘い味がお好みの方は砂糖を小さじ1～2入れるとコクがでます。

私は必ず砂糖を入れます。

砂糖は茶色いやつ、道産のてんさい糖がおすすです。