夏のお茶。(水出し煎茶)

おはようございます。

我が家は毎朝、

煎茶を茶漉し付きの急須に大さじ二杯（多め）いれミネラルウォーターを勢いよく注ぎます。

１時間以上たってから、グラスにうつします。

水だから、茶葉が開くまで時間が必要！

なので、朝起きて最初の主婦の仕事がこれ。

水出しのお茶は

色も美しく、時間がたっても濁りません。

味はアミノ酸が濃くまったり、香りも素晴らしいです。

朝食後、美味しいお茶で今日も1日爽やかに過ごしましょう◎

お茶は2煎めまで 美味しい冷茶でいただいて3煎めはお湯で。