ちりめん山椒。作り方。

手作りちりめん山椒♡

6月に実家で山椒がとれたとの連絡があったので、もらってきました。

母が、軽くゆで塩して瓶に保存しておいてくれた山椒の実。

これを…

①半干しのおじゃことお酒で、炊きます。

②軽くだし醤油をかけて…

③最後に少量のガムシロップで照りをつけたらできあがり。

簡単。笑

だけどとっても美味しい♡