オリエンタルウィッチHirokoです。
最近すっかり菌にはまっておりまして玄米から作る万能酵母液なるものから
日本で40年ぐらい前に流行った紅茶キノコがアメリカで「kombutya」と名前を
変えて流行していると聞き、株分けをして頂いて育てておりますw
↓コンブチャの培養中~!これだけ見るとちょっと気持ち悪いかも^^;

フルーツビネガーみたいで美味しいんですよ

酸っぱいのが苦手な方は早めに発酵を止めればいいし、お料理などに
使われる方は酸っぱくシュワシュワくらいまで発酵させてもいいと思います

万能酵母液は好転反応を呼ばれるものがあるので簡単にお勧めしてませんが
コンブチャは好転反応がないですし、培養もマザー株があれば誰でも作れて
しまうのでお勧めです

マザー株がもっと大きく成長したら株分け会など企画する予定です



アロマハンドファブ ベーシック(30分) 5000円




















家族、愛犬ぷぅも一緒に飲んでます




