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今日は立春。昨日は節分でしたね。
恵方巻きを食べたよって方も多いと思います。
恵方巻きを食べる習慣って大阪からだと言われています。
確かに大阪生まれ大阪育ちの私は、小さな時から当たり前に食べていました。
節分の日は巻き寿司に焼きイワシ、豆腐の味噌汁に豆というメニューが当たり前。
学校給食にもイワシ料理が出ていた気が。
全国で騒がれるようになった時に不思議に思ったことも覚えています。
我が家は5人家族。
巻き寿司も子供たちが小さい頃は買っていましたが、最近は私が巻いています。
そのほうが好きなもの食べれますしね
必ず何かしらのお肉が入ったものを巻くのが定番。
今年はリクエストにより鶏の照り焼き。
お魚はマグロとハマチでした。
どれも美味しかったです
さて、この恵方巻き。
恵方を向いて、願い事をしながら、黙って1本食べ切るというのがお約束。
みなさんはされましたか？
私はしてないんですけどね笑
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